François (né le 4 décembre 1923 et mort le 19 mai 2012 à Botcol),

YOOMIE

Un billet pour les bretons. C’est là la meilleure école où doivent aller les jeunes gens.

 Voici une recette de dessert ultra simple et très bonne aux saveurs de la Bretagne !

 On la connaît aussi sous le nom de Mère Saint-Louis, fondatrice des sœurs de la Charité de saint Louis. Mme Molé a marqué le Morbihan de son empreinte au XIXe siècle, Vannes et Auray notamment. Son ordre s’est d’abord implanté au chef-lieu du diocèse, au couvent du Père Éternel avant de rayonner sur trois continents. La fondatrice, née à Paris en 1763, avait été faite Vénérable. Lundi, le pape a autorisé sa prochaine béatification.Arrivée à Vannes au tout début du XIXe siècle.Mme Molé est arrivée à Vannes au tout début du XIXe sur sollicitation de l’évêque. Elle s’installe, en 1803, dans la maison du Père Éternel, ancien couvent ouvrant sur le port de Vannes, rive droite. L’évêque confie à celle qui deviendra mère Saint-Louis, l’éducation des fillettes pauvres. La communauté ouvre des écoles gratuites à leur intention, puis un internat. Les vocations se multiplient. Il faut agrandir les locaux pour faire face aux demandes.Une seconde maison de charité à Auray.En 1808, mère Saint-Louis fonde à Auray une seconde maison de charité dans l’ancien couvent des Cordelières. Elle travaille en étroite collaboration avec le curé Deshayes. En 1824, l’ancien monastère en ruines de Saint-Gildas-de-Rhuys est acheté pour y faire renaître la vie religieuse. Une école gratuite est aussi ouverte pour les enfants du pays.Morte en 1825 à Vannes.Mais son état de santé se détériore rapidement. Mère Saint-Louis meurt en 1825 à Vannes. Toute la ville lui rend hommage. Elle repose à Vannes dans la chapelle de la communauté qui se trouve près de la Maison du Père Éternel, toujours siège de la congrégation.

Quimper (Kemper en Breton) est une ville française, située dans le département du Finistère et la région de Bretagne.